2021年11月30日（星期二）30 de noviembre de 2021 (martes)

¡Feliz martes!

¿Cómo estuvo tu finde? 

El mío... así: 

El hermano de mi esposo nos vino a visitar, y yo "traté" de cocinar. Cuando entró a nuestra casa, vio que toda la casa estaba llena de humo (era el pollo que se quemó). Una hora después, escuchó el alarma de fuego (eran las papas fritas... También bien quemadas). 

Así que, de ahora en más, decidí cocinar todo a vapor, porque a fuego... Se me quema todo. Esto fue lo último que hice a vapor:

¿Cómo se dice en chino "Qué es esto"? 

这是什么？ 
zhè shì shénme ? 
zhè = esto 
shì = es 
shénme = qué 

Y mi respuesta es: 
这是奶黄包
zhè shì nǎi huáng bāo 

这 zhè = esto 
是 shì = es 
奶黄包 nǎi huáng bāo = bollito de crema pastelera.

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2021年11月24日（星期三） 24 de noviembre de 2021 (miércoles)

¡Feliz miércoles!

¿Cómo va todo? 

Aquí en Estados Unidos celebramos el día de acción de gracias mañana (jueves). 

El año pasado fui al supermercado para comprar un pavo, pero volví a casa con un pollo. (Sí sí. Así de torpe soy. No logré reconocer la diferencia entre ambos. )  

Gracias a Dios, este año estamos cerca de nuestras familias, y una tía va a cocinar el pavo. Qué alivio. 

Hablando de pollos y pavos, una persona se tatuó esto en su brazo: 

咖喱鸡 

Sí sí. Se hizo el tattoo que dice "pollo al curry". De esta forma, cada vez que va a un restaurant chino, simplemente tiene que mostrar su brazo para pedir su plato favorito. 

Bastante práctico, ¿verdad? 

Bueno, van dos palabras muy importantes para tu vida: 

鸡 jī =...

2021年11月10日（星期三） 10 de noviembre de 2021 (miércoles)

¡Feliz miércoles!

¡Tanto tiempo! 
La semana pasada estuve de viaje por trabajo en San Francisco  y no pude estar mucho por aquí...

Ahora que volví a casa, quiero contarte sobre cosas que comí allí.  (¿Por qué siempre estoy pensando en comida? )

Dicen que una imagen vale más que mil palabras, así que, en vez de escribir un montón de cosas, voy a mostrarte una foto con mis amigas (por si no me conoces, soy la que tiene el barbijo colgando )

Y ahora quiero mostrarte la entrada del restaurante:

Está escrito en chino tradicional y dice...

山東館
山 shān representa ésto > （se notan los tres picos de las montañas, ¿verdad?) 
東 dōng significa "este" (punto cardinal). ¿Por qué? Porque está compuesto por 木 (árbol con sus raíces, troncos y ramas), y 日...

2021年10月6日（星期三）6 de octubre de 2021 (miércoles)

¡Feliz miércoles!

¿Cómo va todo?   Hoy quiero cortar un poco la semana presentándome nuevamente y contarte algo bastante personal acerca de mi motivo para enseñar chino:

‍ Soy Ana Lin. Hace 16 años que enseño chino mandarín. Trabajé como residente de pediatría, en un banco, y ahora estoy en la industria financiera... Pero, en medio de todos estos cambios de carrera, hay algo que nunca cambió: Siempre seguí enseñando chino. 

Quizás me preguntes algo así: "¿Por qué sigues enseñando chino después de tanto tiempo?"

La respuesta oficial es esta: Me fascina el idioma y me encanta ver a mis alumnos avanzar y lograr sus sueños (uno de mis alumnos de Australia se muda a Taiwán cuando se termine la pandemia!!!) 

La respuesta honesta es...

2021年9月21日（星期二）21 de septiembre de 2021 (martes)

 ¡Feliz martes!

Hoy es un día para celebrar.
Y celebrar - según el diccionario de Ana Lin (yo   ) - se define así: C-O-M-E-R 

Y estoy es lo que estoy comiendo: Pasteles de la luna 月饼  yuè bǐng .

Hoy es un día para comer pasteles de la luna, porque celebramos 中秋节 zhōng qiū jié  (Fiesta del medio otoño), también conocido como la fiesta de la luna. Es una fiesta en la que se celebraba la cosecha en familia, en donde todos reunidos contemplamos juntos la luna bien redonda y brillante, y comemos pasteles redondos como la luna, en una mesa redonda, (y aumentamos peso juntos y quedamos redonditos juntos ). En fin, todo es redondo. A los orientales nos encanta todo lo que es redondo, todo lo que tiene forma de círculo, porque representa que algo es pleno, y no tiene principio ni fin. 

Mucha celebración.
Mucha...

Hey! Cómo estás? 

Este es el famoso pato laqueado a la pekinesa.

Esto me elevó los niveles de felicidad (y colesterol). 

En San Francisco hay muchos supermercados orientales que venden todo tipo de comida asiática (Porque es una ciudad con muchas comunidades asiáticas)

Hoy se me antojó comer pato laqueado a la pekinesa.
Así que le pedí a mi esposo que pasara por el supermercado, 
y me trajera un pato a casa. 
(Sí. Has escuchado bien. No dije ¨un pedacito de pato¨, 
Sino UN - PATO - EN-TE- RO )

Como hoy es un feriado nacional en los Estados Unidos (Labor day)
Me tomé la precaución de hacer una llamada al supermercado,
Para ver si estaba  abierto.

Llamé. 

Marqué el interno. 

Atendió alguien y dijo ¨Hello¨?

Y yo respondí en inglés:
¨Hola! Qué alegría al saber que el...