2023年10月9日（星期一） 9 de octubre de 2023 (lunes)

¡Feliz lunes!

No sé cómo está la temperatura en tu ciudad, pero acá en donde vivo (Minneapolis) hace cada vez más frío. 

¿Qué hago cuando hace frío? 

COMOOOOO !!!!  

(En realidad, como cuando estoy contenta, como cuando estoy estresada, como cuando hace calor, como cuando hace frío.  Como cuando miro tele. Como cuando hay cosas para celebrar y como cuando es un día normal... Ay. La comida me trae mucho confort. Sé que tengo que buscar otras formas de ser feliz pero bueno, para mí comer es una enorme fuente de felicidad  ) 

 Quiero mostrarte lo que cociné ayer: 

Eso se llama 火锅 huǒ guō 
huǒ = fuego 
guō = olla 

En inglés se dice hotpot, en castellano "olla caliente". Es como un fondue pero chino.  

¿Cómo se cocina eso? Poniendo un montón de...

2023年9月29日（星期五）

¡Feliz viernes!

¡Un abrazo grande desde las Vegas! Aquí veo una luna bien grande y redonda, así que supongo que donde estás también la puedes ver así. Compartimos la vista de la misma luna. 

Hoy es un día para celebrar.
Y celebrar - según el diccionario de Ana Lin (yo   ) - se define así: C-O-M-E-R 

Y estoy es lo que estoy comiendo: Pasteles de la luna 月饼  yuè bǐng .

Hoy es un día para comer pasteles de la luna, porque celebramos 中秋节 zhōng qiū jié  (Fiesta del medio otoño), también conocido como la "fiesta de la luna". Es una fiesta en la que se celebraba la cosecha en familia, en donde todos reunidos contemplamos juntos la luna bien redonda y brillante, y comemos pasteles redondos como la luna, en una mesa redonda, (y aumentamos peso juntos y quedamos redonditos juntos ). En fin, todo es redondo. A los orientales nos encanta...